Reading Time: 2 minutes Il caffè sulle orme della semplicità Per capire lo spirito di Alice Balossi, meglio partire rileggendo una frase che fa sorridere, ma che la racconta sostanzialmente: “In pasticceria i francesi ci mettono 2 giorni, gli italiani 24 ore, io 10 minuti”.Alice a metà novembre 2022 ha inaugurato un suo piccolo sogno, che era quello di […]
©2023 The Coffee Crew
Privacy Policy – Cookie Policy
Scopri le nostre rubriche
Elementi botanici della pianta, tecniche colturali e procedimenti di raccolta, lavorazione e tostatura finale.
Il caffè raccontato attraverso le terre e i popoli da cui provengono le ciliegie. Storie di farms e fazende.
Le nostre interviste a opinion leader e personaggi pubblici sul loro rapporto con il caffè.
Uno sguardo sul fenomeno del caffè come elemento di inclusione delle culture tra i popoli.
Una rubrica in evidenza sulle notizie riguardanti il caffè e il suo ruolo sulla vita e il benessere dell’uomo.
I migliori luoghi al mondo del caffè e i migliori bar specialist italiani e internazionali.
Aforismi, aneddoti e citazioni sul mondo del caffè.
videointerviste
vedi tutti gli articoli
©2023 The Coffee Crew
