Reading Time: 2 minutes “Io amo il caffè!”. Esordisce con poche, ma efficaci parole, il maestro delle lievitazioni di Brescia Antonio Pappalardo. Una vita e un destino avvolti da acqua, farine e lieviti. La storia di un bambino che vive i profumi della cucina e se ne innamora girando tra i fornelli e i forni del padre nella sua […]
©2023 The Coffee Crew
Privacy Policy – Cookie Policy
Scopri le nostre rubriche
Elementi botanici della pianta, tecniche colturali e procedimenti di raccolta, lavorazione e tostatura finale.
Il caffè raccontato attraverso le terre e i popoli da cui provengono le ciliegie. Storie di farms e fazende.
Le nostre interviste a opinion leader e personaggi pubblici sul loro rapporto con il caffè.
Uno sguardo sul fenomeno del caffè come elemento di inclusione delle culture tra i popoli.
Una rubrica in evidenza sulle notizie riguardanti il caffè e il suo ruolo sulla vita e il benessere dell’uomo.
I migliori luoghi al mondo del caffè e i migliori bar specialist italiani e internazionali.
Aforismi, aneddoti e citazioni sul mondo del caffè.
videointerviste
vedi tutti gli articoli
©2023 The Coffee Crew
